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Stravizi in vacanza? Talvolta si può

09/07/2012

Come regolarsi con le piccole e grandi tentazioni della tavola estiva

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L’estate porta con sé la voglia di trasgressione delle solite regole, soprattutto quando si tratta di mettersi a tavola. È arrivato il momento di concedervi qualche piccolo stravizio, se in questi ultimi avete seguito una dieta in vista della prova costume. Sì, avete letto bene: stravizio. Con una piccola avvertenza: l’importante è farlo con giudizio, per non vedere vanificati in un solo giorno i risultati raggiunti in settimane e settimane di sacrifici alimentari.

Che andiate al mare, in montagna o campagna, vi verranno offerti piatti in tema con il clima e la regione che visiterete. Nessuno vi obbliga a dire di no, ma vi suggeriamo come comportarvi per evitare di ritrovarvi sovrappeso alla fine della vacanza. Il segreto c’è ed è molto più semplice di quanto pensiate: mangiate un po’ di tutto, ma con parsimonia...

A TAVOLA AL MARE

  • Insalata russa - Un cucchiaio come antipasto ve lo potete pure concedere, ma non andate oltre. È la maionese a fare la differenza, in 100 g ci sono ben 650 calorie.
  • Spaghetti allo scoglio - Lo dicono anche i nutrizionisti: pasta, crostacei, frutti di mare e pomodoro sono un mix perfetto, perché nello stesso piatto ci sono carboidrati, proteine, vitamine, sali minerali e pochi grassi.

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