Sana alimentazione - La piramide alimentare

Per rappresentare lo stile ideale dell'alimentazione corretta, che prevede il giusto equilibrio tra quantità, qualità e frequenza con cui si assume il cibo, si utilizza la figura della piramide.
Questa figura geometrica serve a raccogliere gli alimenti per gruppi: alla base troviamo quelli che vanno consumati più spesso e in maggiore quantità (pane, pasta, riso, patate); poi, man mano che si procede verso l'alto, quelli che sarebbe bene mangiare meno di frequente e in minor quantità.
Attenzione, però: la piramide alimentare non serve a promuovere o a vietare un alimento piuttosto che un altro. Ciascuna categoria di alimenti ha infatti una propria rilevanza. L'importante è variare molto e tener conto della propria età, del sesso e dell'attività fisica che si svolge.