4 APR – L’uovo di Pasqua può contrastare addirittura la pressione alta. Proprio così, per combattere l’ipertensione va bene anche uno dei simboli della tavola pasquale: l’uovo di cioccolata. A patto che sia fondente e di dimensioni ridotte. Lo sostiene in uno studio pubblicato sulla rivista “European Heart Journal” un team di ricercatori tedeschi del German Insitute of Human Nutrition di Nuthetal, secondo i quali un quadratino di cioccolato al giorno allontana il pericolo di disturbi cardiovascolari.
I test sono stati condotti su un ampio campione di individui tra i 35 e i 65 anni (circa 20.000 ...