La caffeina sveglia il cervello. I grandi bevitori di caffè lo sapevano da tempo, ma a dare alla notizia valore scientifico ci hanno pensato i ricercatori dell’università di Innsbruck. Durante il meeting annuale della Radiological society of North America, gli studiosi hanno dimostrato come la caffeina contenuta in espresso, caffè americano, ma anche in tè, soft drinks e cioccolato, riattivi i centri della memoria e dell’attenzione. Secondo gli scienziati, infatti, questa sostanza stimola proprio quelle aree che sono più difficili da rimettere in moto dopo il sonno.
Lo studio diffuso dagli esperti austriaci è stato condotto su 15 persone a cui è stata servita una tazzina di caffè, prima di sottoporsi a una risonanza magnetica. L’esame ha ...