... potrà soddisfare la vostra voglia di dolce uno yogurt alla frutta o magro, al quale aggiungere un po’ di miele e frutta.
Il budino è il vostro debole? Concedetevi la confezione che mettereste per merenda nello zaino di vostro figlio.
Se vostra passione è invece il gelato, evitate di comprare quello in “confezione famiglia” e puntate, invece, su quelli in versione “bonbon”: sarà più facile limitarvi se il gelato si presenta in piccole porzioni.

Quattro modi per trasformare la frutta in dessert
Se la frutta evoca solo immagini di cibo salutare, ma non sfizioso, vi proponiamo qualche ricetta che potrebbe farvi ricredere:

1) Versate un po’ di miele su qualche pallina di melone.
2) Mescolate insieme banana e fragole, riempite i cubetti del ghiaccio con questo mix e poneteli nel freezer. Quando sono surgelati, estraeteli e consumateli come se fossero un gelato.
3) Arrostite o saltate in padella mezza banana e cospargetela di noccioline sminuzzate.
4) Scegliete tre qualità diverse di frutti di bosco. Mettetene a cuocere la metà con un po’ di acqua per evitare che brucino. Fate freddare e aggiungete l’altra metà. Ora, riempite mezza tazza con il composto che avrete preparato e aggiungeteci un cucchiaio di gelato alla vaniglia.

Redazione Staibene.it – aprile 2009