Prima o poi capita a tutti. Per abbandonarsi ai piaceri del fast food non occorre infatti essere un teenager per abbandonarsi ai, dagli hamburger alle insalate, dalle patatine fritte ai gelati. Tutti, in un modo o nell’altro, sappiamo che queste delizie del palato sono autentici attentati alla linea. Eppure, per le ragioni più varie, cediamo alla tentazione e ci concediamo il “Big Mac” di turno o la Coca Cola ghiacciata. Sensi di colpa? Tantissimi. Eppure, la possibilità di concedersi un salto al fast food senza abbandonarsi alle lacrime di coccodrillo esiste. Il segreto sta nel tenere d’occhio le calorie: già, perché si può mettere insieme un menu “mordi e fuggi” in piena regola semplicemente conoscendo il potere calorico di quello che ordiniamo. Il difficile è proprio questo: quanti di noi sanno le calorie che ci sono in una porzione large di patatine fritte o in un doppio cheeseburger con tanto di ketchup e maionese? Ve lo diciamo noi.
Cosa ordinare al fast food
Cominciamo da un presupposto fondamentale: dovrete tenervi intorno alle 300 calorie in tutto. Dunque, l'ingrediente principe sarà il pollo: sì agli hamburger di pollo o ai petti grigliati. Divieto assoluto di maionese o ketchup, sì invece a un filo d’olio come condimento. Bene la lattuga (in quantità) e il pomodoro (idem).
Quanto alla carne di manzo, mantenetevi sulle misure standard: niente “double”, “super” o simili, insomma. Via libera al cheeseburger, perché il formaggio farà anche salire un po’ le calorie totali, ma non troppo la fatidica soglia delle 300. Per gli amanti del ...
