... light
Con sole 25 calorie in 100 g, sono i più light della categoria. Non particolarmente ricchi di vitamina C, i mirtilli contengono però diversi elementi benefici per la salute dei denti e durante la menopausa. Inoltre, gli antociani (sostanze antibatteriche comuni a tutti i frutti di bosco) fanno bene alla pelle, combattono i segni dell'invecchiamento, ma soprattutto aiutano a curare le infezioni alle vie urinarie. Infine, contengono sostanze che proteggono la retina e agiscono sui neurotrasmettitori della vista, facilitando così la visione notturna. Le sole precauzioni riguardano i soggetti allergici.

I lamponi, i più completi
Tante vitamine (B1, B2, C ed E), zuccheri, minerali (potassio, calcio e fosforo), fibre e di acido folico fanno del lampone il più completo tra i frutti di bosco. Più energetico degli altri (34 calorie per etto), è utile contro le infiammazioni articolari grazie alla sua azione diuretica, e sa regolarizzare il ciclo mestruale. In più, è ottimo per i diabetici: l'infuso che si prepara con le sue foglie aiuta a contrastare l'iperglicemia. Il suo potere disintossicante lo rende un valido alleato contro morbillo e varicella. Un recente studio giapponese ha scoperto che contiene un enzima "mangiagrassi".

Le fragoline, anche anti-tumore
Le sorelle minori delle fragole contengono solo 27 calorie in 100 g. La quantità  di vitamina C che contengono è altissima, ma sono anche ricche di ferro e fosforo. Oltre a tutti i vantaggi collegati a una forte presenza di vitamina C, le fragoline contribuiscono a regolare i livelli ormonali. Pare siano anche un buon rimedio anti-stress. E recenti studi hanno dimostrato proprietà  anti-tumore. Così come le fragole, però, sono frutti noti per causare intolleranze e allergie, specie nei bambini. Inoltre contengono salicilato, che non è ben tollerato da tutti.

Redazione Staibene.it - 2008