Il primo impatto ha sempre una notevole importanza, perché già dall’aspetto esterno ci possiamo rendere conto se vale la pena di entrare in un ristorante. E allora, date uno sguardo all’insegna, all’ingresso e alle vetrine sulla strada: se si presentano in ordine, significa che c’è attenzione alla pulizia. Se poi è esposto anche il menu con i prezzi, significa che si presta attenzione al cliente.
Un punto a favore lo possiamo assegnare a quei ...