8 tentazioni "spacca dieta"...

Quando si combatte con la bilancia, nel costante tentativo di dimagrire e far pace con la dieta, il problema numero uno sono le tentazioni. Tante, continue, difficilissime da contrastare. Come resistere, senza deprimersi né lasciarsi andare al primo tentativo? Il modo c’è. Anzi, ce ne sono 8. Uno per ciascuna dei più frequenti trabocchetti per la dieta … Al fast food Entrare in un fast food non significa per forza rinunciare a tutto oppure cedere alle tentazioni. Ci sono diverse alternative che potete permettervi: considerando che sarè bene tenersi intorno alle 300 calorie in tutto, sì agli hamburger di pollo o ai petti grigliati. Divieto assoluto di maionese o ketchup, sì invece a un filo d’olio come condimento. Bene la lattuga (in quantità) e il pomodoro (idem). E la carne di manzo? Mantenetevi sulle misure standard: niente “double”, “super” o simili, insomma. Via libera al cheeseburger, perché il formaggio farà anche salire un po’ le calorie totali, ma non troppo la fatidica soglia delle 300. Per gli amanti del pollo a pezzettini, semaforo verde per le confezioni da 5 al massimo. Feste al lavoro Il compleanno del collega, il battesimo del figlio del vicino di scrivania, e poi le feste di Natale, la Pasqua… Brindisi, festicciole e simili all’insegna di alcolici, dolcetti e snack vari sono un rischio costante. Bene: imparate a dire di no. Se non vi sembra il caso, per evitare incidenti diplomatici (il capoufficio che si offende se non toccate cibo…), chiedete per esempio una fetta sottile e mangiatene solo qualche boccone: nessuno si accorgerà che avrete lasciato qualcosa nel piatto. Altro piccolo trucco: evitate le bevande gassate, meglio acqua o succo di pompelmo o ananas. Il pranzo fuori casa Giornata vorticosa al lavoro? La prima tentazione è di “mangiare un panino al volo”. Con il risultato di far saltare qualunque dieta. Come ha dimostrato uno studio della University of Minnesota di Minneapolis (Usa), un panino di corsa a pranzo è il modo migliore per mettere su peso, perché la fretta e lo stress li spingono a scelte poco sane a tavola: più grassi saturi e zuccheri (tramite le bibite gassate). Come regolarsi quando proprio non c’è tempo per mangiare con calma? Niente cibo-spazzatura: meglio frutta, verdura, cereali integrali e latticini magri. Una cena al ristorante chic Se siete in trattoria, tutto è più facile: i condimenti si possono gestire più facilmente (evitando le salse o scansandole sul bordo del piatto). Ma come regolarsi in un ristorante da gran gourmet, dove i piatti sono tutti necessariamente molto elaborati? Anzitutto, ordinate meno piatti. E poi, condividete: il cibo è una magnifica esperienza sensoriale, in una cena a due non c’è nulla di strano se proponete al vostro commensale di dividere un antipasto o – meglio ancora – un dolce… Una scatola di cioccolatini in regalo Se il vostro partner vi regala una scatola di cioccolatini, l’ultima cosa che ha in mente è di vederveli mangiare tutti, uno per uno. Nessun problema, dunque: concedetevene pure uno solo (un “tartufo” apporta circa 100 calorie), magari tenendo a mente che 30 minuti di sesso fanno bruciare 85 calorie… In una giornata di shopping selvaggio Specie in periodo di saldi, girare per negozi diventa un impegno che occupa quasi una giornata intera. All’ora di pranzo, la tentazione è di fermarsi a mangiare in uno dei mille punti ristoro di un centro commerciale. Come resistere? Non sedetevi. Sgranocchiate chips di mela, addentate della frutta fresca, al massimo concedetevi una macedonia al bar, uno yogurt alla frutta passeggiando… Ci compriamo un bel gelato? Insieme con i dolci, un bel gelato è forse la tentazione principe di chi deve fare i conti con la bilancia. Che fare? Semplice: meglio la frutta che le creme, questione di quantità di calorie. Due palline di gelato artigianale alla frutta (80 g) possono apportare dalle 120 alle 180 calorie. La stessa quantità, ma di creme, può raggiungere anche le 300 calorie. Avere fame fuori orario… Avete già pranzato o cenato, ma la voglia di aprire il frigorifero e spiluccare qua e là proprio non vuole saperne di passare. Non cedete, la soluzione esiste: la prima cosa da fare è distrarsi, magari andando a fare shopping o mettendo su un Cd. Se invece è notte e la voglia di una spaghettata vi assale, limitatevi a bere un bicchiere di latte caldo: calma la fame e aiuta a riposare. L’indomani farete una colazione più ricca e semmai vi concederete qualche strappo alla regola…